|
Indisch Gehakt Met Indische Witlof Van Mijn Moeder
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gekookte rijst
rundergehakt
witlof
pindakaas
zakje gedroogde nassikruiden
ketjap
sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Nassikruiden weken in water, niet te nat
kook de rijst
braad de gehaktballen (kleine balletjes kan ook)
tijdens het braden de geweekte nassikruiden toevoegen
snijd de witlof fijn
doe in een kom:pindakaas, ketjap, sambal, verdun z.n. met een beetje water
roer dit mengsel door de witlof
|
|
|